MARTABAK MINI

BAHAN:
- 250 gr tepung terigu
- ½ bungkus ragi roti instan
-  1 sdm gula pasir
-  ¼ sdt garam
- 250 ml air hangat
- 2 butir telor kocok sebentar
- ¼ sdt vanili
- ¼ sdt soda kue

PELENGKAP:
Forvita margarin, susu kental manis,keju parut, coklat mesyes,kacang goreng di cincang

CARA MEMBUAT:
1. Campur tepung terigu, ragi roti, gula dan garam. tuangkan air hangat, aduk hingga rata.
     Diamkan 30 menit hingga mengembang.
2. Tambahkan telur, vanili dan soda kue. aduk sambil di tepuk-tepuk.
3. Siapkan cetakan martabak/wajan dadar yg telah dipanaskan.
4. Tuangkan 1 cangkir adonan kedalam  cetakan yang panas. Tunggu hingga adonan berlubang. Taburkan tipis gula pasir.Tutup wajan dan biarkan hingga matang.
5. Keluarkan dari cetakan. Oles Forvita margarine selagi panas. siram susu kental manis dan taburkan keju/coklat/kacang bila suka. Lipat. Olesi kembali dengan forvita margarin. sajikan.

source: margarine forvita
resep dari Lina-Jakarta