AYAM PANGGANG CEPAT SAJI

BAHAN:
- 1 ekor ayam potong jadi empat
- 1 batang seledri iris halus

BUMBU HALUS:
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 2 ruas jari jahe

BUMBU SAUS:
- 1 sendok teh kecap ikan
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap enggris
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- Garam , merica secukupnya.

PELENGKAP:
Saus sambal secukupnya.

CARA MEMBUATNYA:
1.Ayam ditusuk-tusuk dengan garpu. Balur dengan seledri dan semua bumbu-bumbu. Ratakan diamkan 1 jam.
2. Bakar sampai matang sambil sesekali di oles dengan sisa bumbu.
3. Hidangkan dengan saus sambal.
(untuk 4 porsi)



Sumber: Aura Lezat Sehat