BUBUR CANDIL

BAHAN:
- 250 gram tepung ketan
- 150 cc air hangat
- 15 gram gula pasir
- 1 sendok teh air kapur sirih( dari 1 sendok makan kapur sirih campur dengan 100 cc air. Rendam semalaman.Ambil 1 sendok teh.)
-1 sendok teh garam
- Pewarna hijau , pink secukupnya

 BUBUR:
- 1¼ liter santan dari 1 butir kelapa
- 200 gram gula pasir
- 50 gram tepung ketan
- 2 sendok teh garam
- Daun pandan
- Vanili secukupnya
Semua bahan bubur ini campur masak mendidih.

CARA MEMBUAT BOLA-BOLA CANDIL:
1. Semua bahan kecuali pewarna dicampur jadi satu. Bejek sampai rata.
2. Adonan dibagi dua. Satu bagian beri warna hijau, sisanya beri warna pink.
3. Bentuk bulat - bulat bola. Rebus sampai mengambang.
4. Masukan kedalam bubur.
5. Pindahkan dipiring saji. Siap dihidangkan.

Untuk 7 porsi

Sumber: Aura Lezat Sehat